臭魚(yú)爛蝦什么意思啊(臭魚(yú)爛蝦是什么)
臭魚(yú)爛蝦什么意思啊
臭魚(yú)爛蝦字面上的意思就是泛指一切發(fā)霉變質(zhì)的肉類菜肴。指腐爛了的肉菜，最容易造成種種疾病。用來(lái)形容人窩囊廢，沒(méi)用，跟臭魚(yú)爛蝦一樣沒(méi)用只能丟掉。
臭魚(yú)爛蝦是一個(gè)流行語(yǔ)，流行語(yǔ)是一種詞匯現(xiàn)象。從研究的角度來(lái)說(shuō)，是一種詞匯的分類研究。所用詞匯一般有通俗易懂，瑯瑯上口的特點(diǎn)。流行語(yǔ)反映了一個(gè)國(guó)家、一個(gè)地區(qū)在一個(gè)時(shí)期人們普遍關(guān)注的問(wèn)題和事物。
臭魚(yú)爛蝦是什么意思?
臭魚(yú)爛蝦，字面上的意思就是泛指一切發(fā)霉變質(zhì)的肉類菜肴。指腐爛了的肉菜，最容易造成種種疾病。
臭魚(yú)爛蝦，用來(lái)形容人窩囊廢，沒(méi)用，跟臭魚(yú)爛蝦一樣沒(méi)用只能丟掉。
探究的一般過(guò)程是從發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、提出問(wèn)題開(kāi)始的,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題后,根據(jù)自己已有的知識(shí)和生活經(jīng)驗(yàn)對(duì)問(wèn)題的答案作出假設(shè)．設(shè)計(jì)探究的方案,包括選擇材料、設(shè)計(jì)方法步驟等．按照探究方案進(jìn)行探究,得到結(jié)果,再分析所得的結(jié)果與假設(shè)是否相符,從而得出結(jié)論．并不是所有的問(wèn)題都一次探究得到正確的結(jié)論．有時(shí),由于探究的方法不夠完善,也可能得出錯(cuò)誤的結(jié)論．因此,在得出結(jié)論后,還需要對(duì)整個(gè)探究過(guò)程進(jìn)行反思．探究實(shí)驗(yàn)的一般方法步驟：提出問(wèn)題、做出假設(shè)、制定計(jì)劃、實(shí)施計(jì)劃、得出結(jié)論、表達(dá)和交流．
科學(xué)探究常用的方法有觀察法、實(shí)驗(yàn)法、調(diào)查法和資料分析法等．
觀察是科學(xué)探究的一種基本方法．科學(xué)觀察可以直接用肉眼,也可以借助放大鏡、顯微鏡等儀器,或利用照相機(jī)、錄像機(jī)、攝像機(jī)等工具,有時(shí)還需要測(cè)量．科學(xué)的觀察要有明確的目的；觀察時(shí)要全面、細(xì)致、實(shí)事求是,并及時(shí)記錄下來(lái)；要有計(jì)劃、要耐心；要積極思考,及時(shí)記錄；要交流看法、進(jìn)行討論．實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)要緊緊圍繞提出的問(wèn)題和假設(shè)來(lái)進(jìn)行．在研究一種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí),所進(jìn)行的除了這種條件不同外,其它條件都相同的實(shí)驗(yàn),叫做對(duì)照實(shí)驗(yàn)．一般步驟：發(fā)現(xiàn)并提出問(wèn)題；收集與問(wèn)題相關(guān)的信息；作出假設(shè)；設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案；實(shí)施實(shí)驗(yàn)并記錄；分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象；得出結(jié)論．調(diào)查是科學(xué)探究的常用方法之一．調(diào)查時(shí)首先要明確調(diào)查目的和調(diào)查對(duì)象,制訂合理的調(diào)查方案．調(diào)查過(guò)程中有時(shí)因?yàn)檎{(diào)查的范圍很大,就要選取一部分調(diào)查對(duì)象作為樣本．調(diào)查過(guò)程中要如實(shí)記錄．對(duì)調(diào)查的結(jié)果要進(jìn)行整理和分析,有時(shí)要用數(shù)學(xué)方法進(jìn)行統(tǒng)計(jì)．收集和分析資料也是科學(xué)探究的常用方法之一．收集資料的途徑有多種．去圖書(shū)管查閱書(shū)刊報(bào)紙,拜訪有關(guān)人士,上網(wǎng)收索．其中資料的形式包括文字、圖片、數(shù)據(jù)以及音像資料等．對(duì)獲得的資料要進(jìn)行整理和分析,從中尋找答案和探究線索．
為什么說(shuō)臭魚(yú)爛蝦索命冤家
是指吃已經(jīng)變質(zhì)的海鮮容易中毒，嚴(yán)重的話會(huì)導(dǎo)致死亡。
海鮮通常比肉類更容易變質(zhì)，一旦腐敗就會(huì)產(chǎn)生揮發(fā)性胺類物質(zhì)，散發(fā)出異味，吃后很容易引發(fā)食物中毒。即使將臭魚(yú)爛蝦加熱，有些腐敗產(chǎn)物也不能去除，而且有的微生物可產(chǎn)生耐熱的毒素，加熱后也不能避免中毒。
尤其要注意的是，河蟹死后不能吃。它們體內(nèi)含有大量微生物，一旦死亡，會(huì)迅速繁殖，擴(kuò)散到蟹肉中并分解蛋白質(zhì)，產(chǎn)生組胺等有毒產(chǎn)物，可引起食物中毒。冰鮮螃蟹大多是海蟹，體內(nèi)微生物相對(duì)較少，在冰鮮狀態(tài)下，微生物繁殖緩慢，短時(shí)間內(nèi)食用問(wèn)題不大。
但冰鮮狀態(tài)并不能完全阻止微生物繁殖，時(shí)間久了同樣會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)，如果不能判斷商家賣(mài)的冰鮮螃蟹死了多長(zhǎng)時(shí)間，建議謹(jǐn)慎購(gòu)買(mǎi)。
擴(kuò)展資料
注意事項(xiàng)：
大家一定要吃多少買(mǎi)多少，避免反復(fù)凍融。魚(yú)蝦解凍后，體內(nèi)的微生物活性得到恢復(fù)，快速繁殖，此后再冷凍也不能將其殺死。凍融過(guò)程會(huì)破壞魚(yú)蝦的組織結(jié)構(gòu)，更有助微生物繁殖。魚(yú)蝦每解凍1次，微生物會(huì)大幅增長(zhǎng)，不僅更容易腐敗，還可能有致病菌和毒素，增加食物中毒的風(fēng)險(xiǎn)。
食物雖然色澤依然鮮艷，可是卻出現(xiàn)了一些異味，這些味道就意味著食物已經(jīng)開(kāi)始變質(zhì)了。很多食物一旦變質(zhì)，不但容易滋生細(xì)菌，還可能會(huì)產(chǎn)生大量的毒素，危害到身體健康，大家一定要趕快將它們?nèi)拥簟?/p>
有些時(shí)候，食物外面會(huì)出現(xiàn)表面黏滑，顏色改變的現(xiàn)象。這些積聚在食物表面的物質(zhì)經(jīng)過(guò)清水沖洗之后，會(huì)逐漸恢復(fù)到正常狀態(tài)，甚至有時(shí)候食物的內(nèi)層還是很健康的。但是，如果食物一旦出現(xiàn)了腐敗性的味道，就代表著它整體已經(jīng)出現(xiàn)了變質(zhì)的現(xiàn)象。大家千萬(wàn)不要抱有僥幸心理，一定要盡早扔掉。
參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-臭魚(yú)爛蝦不傷人？錯(cuò)！
參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-食物出現(xiàn)哪種氣味表示變質(zhì)？ 趕快把它扔掉
蝦臭了還能吃不
蝦臭了不能吃，產(chǎn)生了有害物質(zhì)，食用后有損人體健康。
補(bǔ)充：
淡水蝦性溫味甘、微溫，入肝、腎經(jīng)。蝦肉有補(bǔ)腎壯陽(yáng)，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽(yáng)、通絡(luò)止痛、開(kāi)胃化痰等功效。適宜于腎虛陽(yáng)痿、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經(jīng)衰弱等病人食用。蝦可以與燕麥、韭菜花、白菜（做熟的）、蔥、香菜、豆苗、枸杞子、豆腐同食，不可以與西瓜、豬肉、南瓜、西紅柿、獼猴桃、百合、菜花、濃茶共食以免引起身體不適或中毒。
蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，抗早衰。常吃鮮蝦（炒、燒、燉皆可），溫酒送服，可醫(yī)治腎虛陽(yáng)痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。如果婦女產(chǎn)后乳汁少或無(wú)乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。蝦皮有鎮(zhèn)靜作用，常用來(lái)治療神經(jīng)衰弱，植物神經(jīng)功能紊亂諸癥。海蝦是可以為大腦提供營(yíng)養(yǎng)的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長(zhǎng)時(shí)間保持精力集中。蝦、小龍蝦、對(duì)蝦，含大量的維生素B12。同時(shí)富含鋅、碘和硒，熱量和脂肪較低。注意：膽固醇含量較高，膽固醇偏高者不可過(guò)量食用。
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