如何鑒定桑黃的年份？

“桑黃”(Inonotus sanghuang)是一類重要藥用真菌的俗稱。

大家耳熟能詳?shù)亩x夏草，銀耳，靈芝都是藥用真菌，桑黃也是其中一員。

2.桑黃的功效

有效成分 功效

抗腫瘤 多糖類

保肝作用 甾體和三萜類

降血糖 黃酮類

抗氧化 黃酮類

抗炎抗菌 多酚類

成分和功效不是一一對(duì)應(yīng)的關(guān)系，這些不是全部的成分和功效。

提示一下，古籍的說(shuō)法僅能部分參考，仍須小心求證，不能盡信。

3. 桑黃的分類

桑黃有上千年的歷史，但其準(zhǔn)確的分類一直沒有定論，導(dǎo)致市場(chǎng)上桑黃的產(chǎn)品很混亂，不知道買回來(lái)的是哪個(gè)地區(qū)，哪個(gè)種類的桑黃。直到近幾年，桑黃種類才被確定--桑黃孔菌屬。

目前知道世界上的桑黃屬有13種。

高山桑黃 暴馬桑黃 木質(zhì)桑黃 小孔忍冬桑黃

小囊桑黃 皮氏桑黃 桑樹桑黃 大孔忍冬桑黃

楊樹桑黃 錦帶花桑黃 韋爾桑黃 環(huán)區(qū)桑黃

櫟生桑黃