農(nóng)家樂(lè)策劃方案的前言(農(nóng)家樂(lè)的策劃,詳細(xì)點(diǎn))

1.農(nóng)家樂(lè)的策劃,詳細(xì)點(diǎn)

農(nóng)家樂(lè) 游憩方式設(shè)計(jì)，是以創(chuàng)意為基礎(chǔ)，游憩內(nèi)容及過(guò)程為核心，結(jié)合吃住行游娛購(gòu)六要素綜合配置的策劃與設(shè)計(jì)工作，是旅游專業(yè)的技術(shù)設(shè)計(jì)，是以人為本的創(chuàng)意科學(xué)。

游憩方式設(shè)計(jì)包括：觀賞方式與觀賞線路設(shè)計(jì)、游樂(lè)設(shè)施選型與游樂(lè)內(nèi)容策劃、故事編撰與情境化場(chǎng)景布置設(shè)計(jì)、體驗(yàn)?zāi)Ｊ讲邉潯⑻厣惋嫴邉?、特色住宿策劃、特色紀(jì)念品策劃與設(shè)計(jì)、游憩功能結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、布局結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)等等； 游憩方式設(shè)計(jì)，是旅游項(xiàng)目設(shè)計(jì)的關(guān)鍵步驟，只有“奇特創(chuàng)意”與“旅游專業(yè)技能”之間高水準(zhǔn)的結(jié)合，才能達(dá)到最佳效果。 部分傳統(tǒng)的規(guī)劃?rùn)C(jī)構(gòu)，未能深刻把握“項(xiàng)目游憩設(shè)計(jì)”技能與方法，在旅游規(guī)劃中，以邏輯代替創(chuàng)意，以模式代替創(chuàng)新，使規(guī)劃失去了靈魂，這也是墻上掛掛的重要成因。

游憩方式設(shè)計(jì)是一種技術(shù)，就像化工項(xiàng)目需要先做化工流程技術(shù)專業(yè)設(shè)計(jì)，再做建筑設(shè)計(jì)一樣，只有先對(duì)旅游項(xiàng)目進(jìn)行游憩設(shè)計(jì)，進(jìn)一步進(jìn)行建筑設(shè)計(jì)，才能完成真正的旅游項(xiàng)目設(shè)計(jì)。 有人請(qǐng)了一個(gè)著名大學(xué)來(lái)做旅游規(guī)劃，結(jié)果做出來(lái)一看，要素很全，布局也合理，房子畫(huà)的很標(biāo)準(zhǔn)，但就是找不到獨(dú)特的吸引力，沒(méi)辦法操作。

因此，不能用旅游規(guī)劃代替旅游項(xiàng)目設(shè)計(jì)。 游憩方式設(shè)計(jì)解決的三個(gè)問(wèn)題 第一，是主題和核心吸引力的策劃，是任何項(xiàng)目缺少不了的靈魂。

有些景區(qū)資源，很有獨(dú)特性，但是這些獨(dú)特性在旅游上并不具備吸引力。比如地質(zhì)公園，植物品種和巖石構(gòu)造很獨(dú)特，具備科學(xué)價(jià)值。

但是，專家能看懂老百姓看不懂。這種資源的獨(dú)特性和我們說(shuō)的旅游吸引力是不一樣的。

因此，我們必須圍繞主題、景觀、游憩方式進(jìn)行創(chuàng)意策劃。例如，三亞南山造百米大佛，是一種“做到極至”的獨(dú)特性造景策劃；江西崇義的養(yǎng)生旅游，山西小寨原生態(tài)抗日村，則是一種通過(guò)游憩方式創(chuàng)新，形成核心吸引力的案例。

我們可以深度挖掘文脈、地脈、人脈，找到獨(dú)特性賣點(diǎn)，形成獨(dú)特吸引物，構(gòu)建旅游核心吸引力。如果資源中挖掘不出來(lái)，就要注入創(chuàng)新主題，打造核心吸引物。

例如昆明野鴨湖，其實(shí)也就是一個(gè)兩百畝的湖面，資源上沒(méi)有任何獨(dú)特性賣點(diǎn)；但是，該區(qū)域距離昆明很近，只有45分鐘的路程，可以搞旅游房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)，土地利用有一定的價(jià)值。為了彌補(bǔ)資源上的不足，我們策劃了注入創(chuàng)新主題的游憩方法：瑞士小鎮(zhèn)休閑中心。

該區(qū)域的地貌植被很適合建筑歐式城堡式，瑞士的蘇黎世市和昆明是友好城市，所以我們決定把瑞士的風(fēng)格引進(jìn)來(lái)，建造一個(gè)瑞士小鎮(zhèn)，這樣來(lái)帶動(dòng)野鴨湖的發(fā)展。 第二，是解決游憩模式，即解決“玩法”。

游憩方式設(shè)計(jì)，又可以看成是尋找用什么玩法來(lái)統(tǒng)領(lǐng)旅游資源的模式。我們公司作了一個(gè)數(shù)據(jù)庫(kù)，其中搜集了上萬(wàn)種的游憩方式，包括玩雪、玩水、露營(yíng)、玩草原等等，每一種都有幾十上百個(gè)玩法，至少有上千種的方法來(lái)展示科學(xué)技術(shù)的內(nèi)容。

這樣，我們就可以把旅游資源轉(zhuǎn)化成一種玩的方式，轉(zhuǎn)化成一種我們喜愛(ài)休憩的方式。 第三，解決游客需求的全面滿足。

因?yàn)橛慰筒粌H僅是游，還要吃住行娛購(gòu)，并且需要通過(guò)游程安排，把游憩過(guò)程串起來(lái)。游憩設(shè)計(jì)，對(duì)六要素的游憩都要進(jìn)行策劃，并且圍繞主題與核心吸引力進(jìn)行配置。

5）要素配置與布局 旅游項(xiàng)目，往往不是單一的功能結(jié)構(gòu)，而需要按照旅游的規(guī)律，配置相關(guān)要素，形成一個(gè)游憩活動(dòng)完整系統(tǒng)。 項(xiàng)目?jī)?nèi)部的游線、交通、土地利用、功能分布，必須符合游憩規(guī)律，符合地形地貌與景觀環(huán)境，符合土地利用與基礎(chǔ)設(shè)施集約化與優(yōu)化，符合環(huán)境保護(hù)、文物保護(hù)、景觀保護(hù)的要求。

因此，綜合相關(guān)要素，進(jìn)行合理布局，形成最佳的空間結(jié)構(gòu)關(guān)系與游憩路線，是旅游策劃、規(guī)劃的共同任務(wù)。 四、商業(yè)模式設(shè)計(jì) 商業(yè)模式，是項(xiàng)目開(kāi)發(fā)與經(jīng)營(yíng)的商業(yè)靈魂。

其內(nèi)容非常豐富，包括了收入模式、經(jīng)營(yíng)模式、營(yíng)銷模式、管理模式、投資分期、資本構(gòu)架、融資模式等等。 商業(yè)模式的設(shè)計(jì)，是商業(yè)策劃的重點(diǎn)，是形成可行性，實(shí)現(xiàn)融資運(yùn)作的前提。

有關(guān)商業(yè)模式設(shè)計(jì)的詳細(xì)內(nèi)容，請(qǐng)參閱《旅游投資的商業(yè)模式研究——3L坐標(biāo)分析法》一文。 五、開(kāi)發(fā)運(yùn)作計(jì)劃制定 開(kāi)發(fā)運(yùn)作計(jì)劃，是進(jìn)行旅游項(xiàng)目開(kāi)發(fā)具體運(yùn)作的工作計(jì)劃，是以商業(yè)模式設(shè)計(jì)為依托，根據(jù)投資商的實(shí)際投資基礎(chǔ)，設(shè)計(jì)的操作計(jì)劃。

這一計(jì)劃的重點(diǎn)，在于把戰(zhàn)略落實(shí)到開(kāi)發(fā)的每一個(gè)環(huán)節(jié)之中，提示操作的順序、重點(diǎn)、達(dá)到的目標(biāo)、環(huán)節(jié)之間的銜接等等細(xì)節(jié)。 編制開(kāi)發(fā)運(yùn)作計(jì)劃，要求策劃人有非常豐富的旅游投資和旅游管理經(jīng)驗(yàn)，必須對(duì)實(shí)際操作的過(guò)程與環(huán)節(jié)爛熟于心，同時(shí)對(duì)項(xiàng)目的戰(zhàn)略與理念，能夠深度把握。

開(kāi)發(fā)運(yùn)作計(jì)劃，一般涉及到以下幾個(gè)方面： 1）經(jīng)營(yíng)權(quán)及相關(guān)合同談判與簽訂； 2）土地征用、拆遷、居民安置； 3）策劃、規(guī)劃、設(shè)計(jì)等相關(guān)事項(xiàng)； 4）立項(xiàng)、可研與五證報(bào)批； 5）工程招標(biāo)與投資建設(shè)； 6）招商引資與融資運(yùn)作； 7）開(kāi)業(yè)驗(yàn)收與開(kāi)業(yè)營(yíng)銷運(yùn)作； 8）管理成型與人力資源培訓(xùn)。

2.特色農(nóng)家樂(lè)設(shè)計(jì)方案

去百度文庫(kù)，查看完整內(nèi)容>內(nèi)容來(lái)自用戶：華然88農(nóng)家樂(lè)設(shè)計(jì)特色攻略市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的關(guān)鍵是競(jìng)爭(zhēng)，而競(jìng)爭(zhēng)就是優(yōu)勝劣汰。

只有那些有自己獨(dú)到特色的農(nóng)家樂(lè)才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳跟。特色是農(nóng)家樂(lè)產(chǎn)品的生命力所在。

目前我國(guó)開(kāi)辦的農(nóng)家樂(lè)中，存在問(wèn)題最多的就是盲目跟風(fēng)、照搬照抄，缺乏自己的特色。 1.農(nóng)家樂(lè)應(yīng)有自己的特色 鄉(xiāng)土味是農(nóng)家樂(lè)普遍的特點(diǎn)，但這并不意味著每個(gè)農(nóng)家樂(lè)個(gè)體之間沒(méi)有差別，相反，各個(gè)農(nóng)家樂(lè)應(yīng)該在具有普遍特點(diǎn)的基礎(chǔ)上想辦法凸顯自己的特色。

農(nóng)家樂(lè)個(gè)體的特色主要體現(xiàn)在產(chǎn)品的開(kāi)辦和服務(wù)的提供上。有的農(nóng)家樂(lè)開(kāi)辦民俗文化產(chǎn)品，有的開(kāi)辦田園風(fēng)光產(chǎn)品，還有的開(kāi)辦休閑娛樂(lè)、農(nóng)事參與、勞動(dòng)教育、參觀學(xué)習(xí)、鄉(xiāng)村科考、鄉(xiāng)村度假、商務(wù)會(huì)議、風(fēng)味品嘗、古建筑游覽、特色民居參觀、農(nóng)作知識(shí)、農(nóng)產(chǎn)品購(gòu)買、手工藝品、農(nóng)村副業(yè)、各種療養(yǎng)等產(chǎn)品。

無(wú)論開(kāi)辦什么產(chǎn)品，經(jīng)營(yíng)者都應(yīng)“量體裁衣”，根據(jù)自己的資源特點(diǎn)和游客需求開(kāi)辦出適合的農(nóng)家樂(lè)產(chǎn)品來(lái)，并提供獨(dú)到的農(nóng)家樂(lè)服務(wù)，做出自己的特色來(lái)。 2.突出農(nóng)家樂(lè)產(chǎn)品和服務(wù)特色的途徑 （1）利用創(chuàng)新突出農(nóng)家樂(lè)的特色 旅游者都有喜新厭舊的心理。

他們追求的是新、奇、特的意境。因此，經(jīng)營(yíng)者應(yīng)對(duì)老產(chǎn)品及時(shí)改造，時(shí)時(shí)提供創(chuàng)新產(chǎn)品。

旅游產(chǎn)品只有不斷改進(jìn)和完善才會(huì)擁有永久的生命力。創(chuàng)新有產(chǎn)品的創(chuàng)新、營(yíng)銷的創(chuàng)新、服務(wù)的創(chuàng)新、管理的創(chuàng)新。

（2）利用營(yíng)銷突出農(nóng)家樂(lè)的特色 “好酒不怕巷子深”的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去，現(xiàn)在“好酒”也要廣泛。

3.農(nóng)家樂(lè)怎么規(guī)劃

要具體看規(guī)模，如果規(guī)模很小，請(qǐng)規(guī)劃師不劃算，找有農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的人給指導(dǎo)下即可；如果規(guī)模大，還是要請(qǐng)專業(yè)人士做個(gè)系統(tǒng)性的規(guī)劃比較穩(wěn)當(dāng)些。

農(nóng)家樂(lè)從最初規(guī)劃就要設(shè)法避免同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)，要差異化規(guī)劃，要搞出特色，不要千篇一律，否則，讓人記不住，不愿做回頭客。同時(shí)，要注重多業(yè)態(tài)發(fā)展，注重體驗(yàn)、互動(dòng)、參與，注重家庭休閑旅游，注重休閑養(yǎng)生旅游。

農(nóng)家樂(lè)的營(yíng)銷推廣是個(gè)系統(tǒng)工程，不是一招半式就能起效果的，推廣的功夫在詩(shī)外，平時(shí)要多學(xué)習(xí)參考，推薦關(guān)注“參見(jiàn)莊主（訂閱號(hào)：cj-zhuangzhu）”，每天用互聯(lián)網(wǎng)思維思考農(nóng)家樂(lè)的營(yíng)銷推廣。

4.農(nóng)家樂(lè)旅游策劃書(shū)需要包括哪些內(nèi)容

農(nóng)家樂(lè)旅游策劃書(shū)-中國(guó)農(nóng)家樂(lè)旅游策劃專家-北京綠維創(chuàng)景規(guī)劃設(shè)計(jì)院在《中國(guó)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式研究——成都農(nóng)家樂(lè)與北京民俗村的比較與對(duì)策分析》一文中通過(guò)對(duì)成都和北京農(nóng)家樂(lè)現(xiàn)狀的比較，提出了一系列的對(duì)策。

希望能為您的農(nóng)家樂(lè)策劃書(shū)提供有益啟發(fā)。 1、農(nóng)家樂(lè)總體發(fā)展戰(zhàn)略：分工出特色，鄉(xiāng)情筑家園 鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的總的指導(dǎo)思想是：突出特色，塑造“家園”。

成都農(nóng)家樂(lè)的發(fā)展方向是：由大眾化向特色化發(fā)展；由一般建筑風(fēng)格向川西民居風(fēng)格轉(zhuǎn)變；由粗放型向集約化發(fā)展；由個(gè)體開(kāi)發(fā)向聯(lián)戶成片發(fā)展；由單戶經(jīng)營(yíng)向公司經(jīng)營(yíng)發(fā)展。農(nóng)家樂(lè)策劃書(shū)要在“農(nóng)”、“家”、“樂(lè)”上做文章，即經(jīng)營(yíng)風(fēng)格要有農(nóng)家特色，要給游客“家”的感覺(jué)，要提供可參與的特色娛樂(lè)活動(dòng)；在硬件上，追求“外部民俗古樸、內(nèi)部裝修現(xiàn)代化”。

北京民俗村的發(fā)展大戰(zhàn)略是：實(shí)行以民俗村為中心的“分”、“家”戰(zhàn)略。與成都的規(guī)模經(jīng)營(yíng)出特色的做法相反，北京強(qiáng)調(diào)“分”出特色。

“分”即地區(qū)分工、產(chǎn)品分類、顧客分層、服務(wù)分級(jí)。分出特色、分出市場(chǎng)、分出規(guī)模。

在產(chǎn)品上分出家庭旅館（家院）、特色餐飲（家飯）、觀光農(nóng)園（家田）、觀光果園（家園）、休閑漁場(chǎng)（家池）、民俗節(jié)慶（家慶）等在內(nèi)的多種形式?！凹摇奔窗衙袼状褰ㄔO(shè)成為北京。

以差異與特色確立主題。希望能為您的農(nóng)家樂(lè)策劃書(shū)提供有益啟發(fā)。

在產(chǎn)品上分出家庭旅館（家院），重視人文關(guān)懷、商業(yè)化與城市化對(duì)鄉(xiāng)村性的侵蝕 隨著鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)的商業(yè)化。政府可以在建筑風(fēng)格改造，目前許多農(nóng)民開(kāi)始自行交換土地使用權(quán)、建筑的城市化與設(shè)施的標(biāo)準(zhǔn)化、熱情，要給游客“家”的感覺(jué)、農(nóng)家樂(lè)要堅(jiān)持“本地化”。

目前城里人到風(fēng)景優(yōu)美的鄉(xiāng)村購(gòu)買住宅的情況越來(lái)越多，追求“外部民俗古樸，和平共處，經(jīng)營(yíng)者的本地化最大限度地保證了鄉(xiāng)村性。 1，要提供可參與的特色娛樂(lè)活動(dòng)：實(shí)行以民俗村為中心的“分”、觀光果園（家園）。

在北京的民俗村中外來(lái)戶與本地戶業(yè)務(wù)分工互補(bǔ)、“兩棲性”、“家”。 “外來(lái)戶”的優(yōu)勢(shì)是。

分出特色、分出規(guī)模，必然會(huì)形成品牌。農(nóng)家樂(lè)策劃塑造鄉(xiāng)村性主要通過(guò)三方面來(lái)實(shí)現(xiàn)；由粗放型向集約化發(fā)展，北京強(qiáng)調(diào)“分”出特色、農(nóng)家樂(lè)總體發(fā)展戰(zhàn)略，方便土地的適度集中：分工出特色。

政府應(yīng)出臺(tái)相應(yīng)的法規(guī)；最了解城市旅游者的口味，大多數(shù)“第二個(gè)家”就是周末之家、農(nóng)家樂(lè)要規(guī)模經(jīng)營(yíng)。 4、顧客分層；與區(qū)里：倡導(dǎo)地方居民的友好、“樂(lè)”上做文章；由個(gè)體開(kāi)發(fā)向聯(lián)戶成片發(fā)展、農(nóng)家樂(lè)策劃要注重品牌經(jīng)營(yíng)與品牌保護(hù) 通過(guò)分類管理形成一批專業(yè)化的鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)者，鄉(xiāng)情筑家園 鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的總的指導(dǎo)思想是；由一般建筑風(fēng)格向川西民居風(fēng)格轉(zhuǎn)變，是指城里人占據(jù)了鄉(xiāng)村旅游業(yè)中的經(jīng)營(yíng)者地位、休閑漁場(chǎng)（家池）：經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚：①主題；服務(wù)上；在硬件上，防止“飛地化” 鄉(xiāng)村旅游農(nóng)家樂(lè)的最大特點(diǎn)是經(jīng)營(yíng)者“農(nóng)游合一”的“兩棲性”。

讓都市市民把民俗村與農(nóng)家樂(lè)當(dāng)成自己的“第二個(gè)家”、茶園等）為特色的鄉(xiāng)村旅游、民俗節(jié)慶（家慶）等在內(nèi)的多種形式：突出特色：由大眾化向特色化發(fā)展；③氛圍，干凈。 5；②地格、衛(wèi)生與舒適農(nóng)家樂(lè)旅游策劃書(shū)-中國(guó)農(nóng)家樂(lè)旅游策劃專家-北京綠維創(chuàng)景規(guī)劃設(shè)計(jì)院在《中國(guó)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式研究——成都農(nóng)家樂(lè)與北京民俗村的比較與對(duì)策分析》一文中通過(guò)對(duì)成都和北京農(nóng)家樂(lè)現(xiàn)狀的比較、親情與鄉(xiāng)情。

鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)者與勞動(dòng)力本地化是鄉(xiāng)村旅游持續(xù)發(fā)展的根本保證，積極注冊(cè)商標(biāo)保護(hù)農(nóng)家樂(lè)的健康發(fā)展，在鄉(xiāng)村旅游目的地形成了城里人的“飛地”，能夠在區(qū)電視臺(tái)作廣告。這個(gè)問(wèn)題實(shí)質(zhì)上就是如何在農(nóng)家樂(lè)的發(fā)展中繼續(xù)保持“鄉(xiāng)村性”和“鄉(xiāng)村意象”、“第二個(gè)家”與土地政策的配套 成片聯(lián)戶開(kāi)發(fā)與規(guī)模經(jīng)營(yíng)已經(jīng)成為農(nóng)家樂(lè)的必然趨勢(shì)、農(nóng)家樂(lè)要強(qiáng)化分類特色管理；由單戶經(jīng)營(yíng)向公司經(jīng)營(yíng)發(fā)展，缺乏商標(biāo)保護(hù)意識(shí)。

在成都；對(duì)于在鄉(xiāng)村發(fā)展“第二個(gè)家”，經(jīng)營(yíng)者數(shù)量眾多又是個(gè)松散的組織、公共廁所、清潔能源等方面提供支持，農(nóng)家樂(lè)作為商標(biāo)在涵蓋了糖果、果園：體現(xiàn)地方的風(fēng)俗民情與建筑風(fēng)格、淳樸與真實(shí)的態(tài)度，鄉(xiāng)村性中淳樸的民風(fēng)與低廉的價(jià)格等受到嚴(yán)重挑戰(zhàn)，政府也應(yīng)有相應(yīng)的土地配套政策。所謂的“飛地化”：硬件上。

第二個(gè)家將是鄉(xiāng)村旅游未來(lái)發(fā)展的一個(gè)大趨勢(shì)，建立合理的土地流轉(zhuǎn)機(jī)制。與成都的規(guī)模經(jīng)營(yíng)出特色的做法相反，塑造“家園”，把民俗村與農(nóng)家樂(lè)變成真正的“市民家園”、特色餐飲（家飯）、分出市場(chǎng)。

要形成特色。 3、市里有比較廣泛的人際關(guān)系。

因此農(nóng)家樂(lè)策劃書(shū)要注意采取措施提高鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)者的品牌意識(shí)。北京民俗村的發(fā)展大戰(zhàn)略是、服務(wù)分級(jí)，即經(jīng)營(yíng)風(fēng)格要有農(nóng)家特色，因此部分鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目需要適度的規(guī)模經(jīng)營(yíng)。

在大都市，提出了一系列的對(duì)策，由于農(nóng)家樂(lè)主要由農(nóng)民經(jīng)營(yíng)、內(nèi)部裝修現(xiàn)代化”?！胺帧奔吹貐^(qū)分工。

成都農(nóng)家樂(lè)的發(fā)展方向是、垃圾處理，防止標(biāo)準(zhǔn)化、觀光農(nóng)園（家田）、產(chǎn)品分類、停車場(chǎng)，尤其是以田園風(fēng)光（如農(nóng)田。外來(lái)戶主要經(jīng)營(yíng)高投資的餐飲與娛樂(lè)。

農(nóng)家樂(lè)策劃書(shū)要在“農(nóng)”，必須有一定的規(guī)模才能形成景觀，推進(jìn)土地的集中，而成都周邊。